Il Borgo

Brood en olijven

Rund Carpaccio met dressing van de chef

Aubergine uit oven met Parmezaanse kaas, tomaten en basilicum

Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus

Gebakken garnalen met knoflook peterselie en witte wijn

Pasta uit oven met klassieke Bolognese saus

Pannenkoeken gevuld met ricotta, spinazie bechamelsaus porcini paddestoelen en Parmezaanse kaas

Vierkante pasta gevuld met ricotta, spinazie, saus van boter salie en Parmezaanse kaas

Pastabuisjes met verse tomaten, zwaardvis, pijnboompitten, aubergine, rozijnen en basilicum

Grote buisvormige pasta met varkensvlees en eekhoorntjesbrood

Ossenhaas met eekhoorntjesbrood en truffel

Gebak Kabeljauw met crème van prei en bisque van garnalen

Zeebaarsfilet met tomaatjes, witte wijn en peterselie

Kalfslapjes met parmaham en salieblaadjes

Klassiek dessert van mascarpone, koffie en cacao

Citroen taart

Warme Chocoladetaart